Super schnell gezaubert, erfrischend und prima als Snack zwischendurch, Vorspeise, Beilage oder sogar ganz für sich allein (macht nämlich durchaus gut satt). Ach ja, und Low Carb ist es auch! Beispielsweise in Kombination mit einem feinen Salat oder Melone mit Schinken.

Zutaten:

  • 1 Stangensellerie
  • 1 Becher Hüttenkäse
  • 1 Becher Frischkäse (gern mit Joghurt-Anteil)
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung:

  1. Sellerie waschen und putzen (= Strunk, Blätter und dünne bittere Stängel abschneiden).
  2. Hütten- und Frischkäse vermengen und kräftig salzen sowie mit geriebenem Pfeffer verfeinern.

 

Guten Appetit!

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